Mit großer Liebe zu allem was natürlich und heilsam ist, verwirklichte Diego für seine Familie und Gäste ein Traumhaus: ein zweistöckiges Gebäude mitten in einem großen Garten gelegen, innen und außen konstruiert nach den modernen, zugleich bewährten Prinzipien ökologischer Bauweise, derBioarchitektur.
Der schöne Bau lädt mit seinen drei großzügigen und komfortablen Doppelbettzimmern zum Übernachten ein, bietet einen atemberaubenden Blick auf die schönsten Berge des Trentino und ist mit dem unbehandelten Holz der Zirbelkiefer (cirmolo) verkleidet, das für seine positive Wirkung auf Wohlbefinden und innere Ausgeglichenheit bekannt ist: die vom Holz verströmten heilsamen Essenzen begünstigen eine entspannende Erholung.

Umgeben von den Apfelhainen des grünen Nonstals und den schönsten Gipfeln des Trentino am nahen Horizont, ist das Gut "Al Cermolo" optimal gelegen für jemanden, der Frieden, Ruhe sowie einen gesunden und aktiven Tagesablauf sucht.
Das erst kürzlich entstandene Gebäude ist nach den moderneren, zugleich bewährten Prinzipien ökologischer Bauweise, der Bioarchitektur, projektiert und gebaut worden. Dadurch ist ein ein heilsames Ambiente gewährleistet, das zugleich ökologisch nachhaltig ist.
Es werden ausschließlich natürliche Materialien wie das Holz der Zirbelkiefer verwendet, dessen positive und entspannende Wirkungen auf die Nachtruhe schon seit Jahrhunderten bekannt sind.
Durch wärme- und schalldämmende Effekte sowie Regulierung des Bioklimas durch die Sonne wird das Landgut "Al Cermolo" der ideale Ort für einen gesunden Urlaub im Einklang mit der Natur, an dem den Gästen einiges geboten wird:

Das Bauerngut "Al Cermolo", das Umweltbrwußtsein mit der typisch herzlichen Gastfreundschaft der Gebirgsbewohner des Trentino verbindet, ist der ideale Ort für einen naturbewußten und erholsamen Urlaub. Den Gästen wird geboten:

ein leckeres Frühstück nach traditioneller, trentinischer Küche;

Die Erzeugnisse der Region: die in aller Welt bekannten und erlesenen Äpfel des Nonstals mit ihrer charakteristischen Knackigkeit und ihrem einzigartigen, unnachahmbaren Geschmack, sowie die direkt weiterverarbeiteten Apfelprodukte wie Apfelsaft und Konfitüre;

Führungen durch den Landwirtschaftsbetrieb und durch die Produktionsstätte der Saftherstellung;

das Auspannen im großzügigen Garten, der zum Sonnen einlädt, mit dazugehörigen Liegestühlen und der mit einem in einem extra dafür vorgesehenen Areal angelegten Kinderspielplatz ausgestattet ist;

Entdeckungsausflüge im Sommer und Winter durch diese wunderschöne Ecke des Trentino. Zu jeder Jahreszeit hat das Nonstal zahlreiche Möglichkeiten für diejenigen zu bieten, die sich sportlich betätigen wollen: Trekking, Mountainbike-Touren, Nordic Walking, Schneeschuhwanderungen, alpiner Skilauf und Skilanglauf, Skiwanderungen. Die Pension "Al Cermolo" ist ein idealer Ausgangspunkt für die Erkundung der umliegenden Umgebung und Diego wird all seinen Gästen mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Mountainbikes werden den Gästen kostenfrei zur Verfügung gestellt.

Babysitting-Angebot: all diejenigen Gäste, die den Tag abenteuerlustig angehen wollen, können ihre Kinder im Landgut betreuen lassen

Die angenehme und rücksichtsvolle Gesellschaft der Besitzer Diego und Barbara, die ihre Gäste an kühlen Sommerabenden oder im Winter mit einem warmen Kaminfeuer erfreuen und sie sowohl über die Geschichte als auch über die Angebote der bezaubernden Region des Trentino informieren.

Im Herzen des ursprünglicheren Teils des Trentino, im sonnigen und üppigen Nonstal, liegt in der historischen Hauptstadt des Tals, Cles, das Bauerngut "Al Cermolo", welches sich im Besitz der "Azienda Agricola Mel'Alpina" von Diego Zanoni befindet.